Seperti tersiar berita hari ini di media tv maupun cetak, sebut saja di Tangerang , Petugas Satpol PP Kota Tangerang menyegel salah satu rumah potong ayam yang diduga diberi formalin di Tanah Tinggi, Tangerang, Banten, Selasa (15/9). Tujuh rumah potong ayam yang diduga menggunakan formalin di Jalan Budi Asih, RT 001 RW 014. Dan masih banyak lagi informasi dari
daerah lain yang senada. Tentunya bukan tidak mungkin hal tersebut juga terdapat di sekitar kita. Sehingga sudah menjadi hal wajib bagi kita untuk tetap waspada dalam memilih daging ayam sebagai bahan konsumsi keluarga.
 |
| Petugas Satpol PP Kota Tangerang menyegel salah satu rumah potong ayam yang diduga diberi formalin di Tanah Tinggi, Tangerang, Banten, Selasa (15/9). Tujuh rumah potong ayam yang diduga menggunakan formalin di Jalan Budi Asih, RT 001 RW 014, disegel karena melanggar Perda No 6/2011 tentang Ketertiban Umum dan Perwal No 53/2011 tentang Izin Gangguan. |
Pada kesempatan kali ini, media ini mencoba mengajak para pembaca untuk menambah pengetahuan, sehubungan menyikapi maraknya daging ayam berformalin yang bukan tidak mungkin ada di depan mata kita.
Ayam Formalin :
1. Dagingnya cenderung kaku dan mengkilat.
2. Warnanya cenderung pucat.
3. Lalat enggan menghampiri
4. Baunya menyengat tapi bukan khas bau ayam
5. Perih di mata bila tertatap dalam jarak tertentu.
6. Usus ayamnya keras cenderung kaku.
Ayam Tidak Berformalin :
1. Dagingnya lembek (lembek bukan berarti busuk).
2. Warna dagingnya kemerah-merahan segar (bukan merah pewarna).
3. Ada lalat, karena baunya bau daging segar.
4. Baunya amis.
5. Bila tertatap mata dalam jarak dekat, tidak membuat mata perih.
6. Usus lunak, bisa dipotong menggunakan kuku, karena teksturnya lembek.
(jp)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar